Na ulmské univerzitě je každý semestr zapsáno ke studiu v průměru 10 000 studentů. Příslušná správní organizace Studierendenwerk Ulm jim poskytuje nejen poradenství a péči, ale také širokou gastronomickou nabídku. V této nabídce studenti najdou také kavárnu SouthSide s velkou terasou, která je situována na jižní straně budovy organizace Studierendenwerk. Návštěvníci odsud mají krásný výhled přes botanickou zahradu do zeleně. Tomu také odpovídá oblíbenost četných laviček, které jsou na této dlouhé terase umístěny.

V horkém počasí tu zpříjemňuje pobyt osm čtvercových slunečníků SCHATTELLO pro gastronomická zařízení. Slunečníky o rozměrech 5x5 m značky MAY jsou postaveny v řadě vedle sebe a zastiňují většinu terasy. V slunečnících jsou zabudovány trubkové motory GEIGER. Elektrické motory SOLIDline Parasol jsou umístěny vertikálně v konstrukci slunečníků a jsou upraveny speciálně pro slunečníky SCHATTELLO. Motory zajišťují rychlé a snadné otvírání a zavírání slunečníků rychlostí 134 otáček za minutu a ovládají se dálkovým ovladačem. Neúmyslnému ovládání brání integrovaný zámek ovládacích tlačítek, který se zapne stisknutím po dobu tří vteřin, a o bezpečnost se stará také zařízení pro hlídání větru.